Direktlänk till inlägg 17 mars 2013
Kanelbullar!
Danny, Jim och Ragge bakar:
Tillägnar ett helt inlägg om i fredags när Danny, Jim och Ragge får för sig att baka bullar.
Jag och Jim passar på att umgås lite själva hemma hos honom när han kommer hem från jobbet.
Äter och har det bara gott. =)
Sen tar vi Chevan till Ragge där vi ska förfesta lite.
Så vi åker dit och hittar Danny och Ragge i soffan med papper och penna framför sig.
Undrar så klart vad de sysslar med.
Får förklaringen att de nu sitter djupt koncentrerade i hur man skriver ett recept på kanelbullar.
Ja, man går in på recept.nu eller Google och söker kanske?
Killarna ser helt förstörda ut och säger att nu gick tre timmars tankearbete åt helvete.
Jag nämner att det även står oftast på mjölpåsen hur man gör.
" Mjöl?" två frågetecken stirrar på mig.
" Ja man har mjöl i degen när man bakar, ungefär den viktigaste ingredensen!" suckar jag.
" Åhfan!!" säger Ragge. " Men du, vi drar och handlar! Jag lovade ju att du skulle få bullar!"
De kollar receptet och skriver nu en lista.
Visst vi drar alla fyra in till stan med Dodgen.
Jim och Danny sitter i baksätet och jag och Ragge fram.
Sneglar bakåt och ser att killarna ligger på golvet bak i bilen och verkar leta efter något.
Musiknivån i bilen är ju på max så att fråga vad fan de sysslar med är inget alternativ.
Snart hittar de en flaska med alkohol i och sätter sig nöjt tillrätta och börjar dricka.
Ragge tvärnitar bilen och skriker på dem att han oxå vill ha.
Ja, ja, låter grabbarna dricka och sätter mig och kör istället.
Vi har fyra mil in till stan. Det tar cirka 45 minuter att köra med jänkare.
På denna tiden har killarna tömt flaskan och konstaterat att det inte finns mer i bilen.
De har även tagit bort ryggstödet i bak och via den vägen krupit in i bakluckan på bilen för att kolla....
Så blir in till Systembolaget och de kommer snart tillbaka med mer sprit och lite öl.
Rese-matsäcken, som de kallar det...
Sen åker vi till ICA Maxi och jag följer med Ragge in.
Vi får med oss allt som behövs och kommer snart tillbaka till Dodgen.
Där sitter Jim och Danny och roar sig själva och har tydligen jättekul åt ingenting.
Men snart kan vi rulla hemåt igen och killarna fortsätter glatt med drickat.
Vi kommer hem och Jim får stränga order om att underhålla mig medan Danny och Ragge ska baka.
Diskussionerna från köket är häftiga och man undrar hur detta ska sluta.
"Decilitermått? Är det den där stora vita? Det ska ju fan vara 14 stycken!" skriker Danny.
"Kan du inte räkna så långt, ditt slem-as?" Hörs Ragges svar varpå allt följs av ett högt "Ajje"...
Rickard dyker upp och vi snackar och har det trevligt medan vi lyssnar på lite musik och bara är.
Efter nån timme kommer killarna ut och berättar att degen nu är på något som kallas jäsning, de fick kolla på Google vad det innebar. Men nu vet de att man låter degen vila och bli större.
" Så om jag käkar jäst... undrar om k*ken blir större då om jag lägger en handduk över den?" Funderar Danny.
"Locka fram Lillen med en sockerbit först så kanske du får syn på han! Det var väl en 10 år sen nu tjockis?" får han som svar av Jim.
Danny flyger upp ur soffan och kastar sig över Jim och de börjar småbråka på golvet.
Vi andra bara suckar och låter de trötta ut sig själva...
Ragge konstaterar att nu får degen vara klar!
Han och Danny beger sig återigen ut till köket och ska nu knåda ihop degen.
Danny kommer ut och ser besviken ut.
" Miss i planeringen! Vi behöver ju en kavel! Det är en sån där rund grej man plattar ut degen med va? "
Ja, Danny! Du kan ju tänka...
" Kan vi inte banka ut den med hammarn?"
Ingen bra idé... Men man kan ta en glasflaska eller något hårt och runt! svarar jag.
" Hehehe..." flinar nu Danny och går ut i köket igen och säger åt Ragge att ta fram något hårt och runt.
Ja, nu är ju dessa fantastiska killar väldigt öppna i allt om man säger så.
Deras förslag på något hårt och runt är natuligtvis samma sak som innan skulle lockas fram med sockerbit!
Jim suckar och tar med sig en av de tomma glasflaskorna på bordet och ger dem.
Jag och Rickard bara skrattar och skålar med varandra.
Nu är de tre stycken som ska få ihop dessa kanelbullar.
De kommer ut och hämtar mer alkohol och försvinner sedan tillbaka till köket.
På något vis får de ihop degen, smetar in den med kanelblandningen och skär den i bulliknande bullar.
" Vänta!" Skriker Ragge. - "Vi glömde sätta på ugnen ju!"
" Hur gör man det då?" undrar Jim.
" Ehm... Jaa... man vrider på knappen... Nej det där är till plattorna! Idiot!"
"Steka bullarna kanske?"
" Vi testar!"
Rickard ger mig en orolig min.
Jag bara suckar och vi vet båda två att det inte ens är lönt att förklara för dem att den idén inte kommer att fungera särskilt bra.
Detta konstaterar de tre killarna rätt snabbt oxå och startar istället ett degkrig med dem stackars bullarna de prövat att steka.
Så de spenderar väntetiden på ugnen med ett jäkla liv och sedan blir det tyst.
Ut till mig och Rickard kommer de, genomkletiga och en gul sörja rinner från Danny. Han har då fått ägget som penslats över sig.
Killarna konstaterar att en dusch vore på sin plats.
Jag och Rickard håller med.
Så jag går ut till Jims Cheva och hittar rena extrakläder åt honom och Danny.
De är lite mer jämnstora än den jättelika Ragge.
Så medan de tre bagarna väntar på sin tur i duschen får nu jag och Rickard hålla koll på de två plåtarna med bullar.
Köket ser ut som en krigsplats.
Disk, deg och sörja överallt.
Snäll som jag är så tar jag itu med disken.
Faktum är att bullarna ser väldigt bra ut, jag trodde inte detta alls.
Rickard hjälper till med att städa köket.
Vi sätter in den sista plåten och låter de nybakta bullarna svalna.
Danny kommer tillsammans med de andra två.
" Grattis Jim, första gången du varit i ett kök utan att det börjat brinna!" Säger Danny.
" har faktiskt hänt en gång innan!"
Provsmakar och kan lätt medge att det var en av de godaste bullarna jag nånsin ätit!
Fattar inte hur de lyckades faktiskt! :)
Men skulle aldrig låta dem vara i mitt kök en fredagseftermiddag!
Haha men många skratt blev det.
Svårt att sätta ord på det bara men gjort ett försök!
Tack pojkar!
Stort tack till Amanda som sköter allt där hemma! Och givetvis till er andra oxå som hjälper henne. Ni är guld värda. Försöker lära mig hur en Ipad fungerar... Faktiskt! Jag hittade ju hit i alla fall :) Här väntar en vecka i Kentucky, omgive...
Evigheter sen man skrev nåt här, fick nåt infall ikväll bara. Får väl skylla ifrån mig att det har varit extremt mycket på sista tiden helt enkelt. Utan Lynn, Amanda och Nina hade det aldrig gått! Ni är världens bästa! Och nu, tack för att ni är ...
Blev långfika på stan idag, med Sanna, Lynn och Natha. Jag och Lynn är visst mobbade då vi inte är på smällen nån av oss. Men men vi saknar ursäkt till att vräka i oss bakelser och annat gott! Fast det var ganska trevligt ändå! Men anledningen ti...
Blev långfika på stan idag, med Sanna, Lynn och Natha. Jag och Lynn är visst mobbade då vi inte är på smällen nån av oss. Men men vi saknar ursäkt till att vräka i oss bakelser och annat gott! Fast det var ganska trevligt ändå! Men anledningen ti...
Syster tryckte upp datorn i knäet på mig med en mordisk blick och orden " BLOGGA!" .. Okeeej.. Hm, tack Lynn... för att du la upp bilden på Risse... Jag visste inte ens att den fanns... Vet inte om jag kan skryta med att min s.k hopphäst kan pi...
